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Talvez Outro Dia

Talvez Outro Dia

Seg | 17.02.20

Bolo de Maçã e Canela

RitaMonteiro
INGREDIENTES: - 3 a 4 maçãs picadas - 1 caneca e meia de açucar amarelo - 1 colher de sopa de mel  - 1/2 caneca de óleo - 1/2 caneca de leite  - 3 ovos  - 2 canecas de farinha - 1 colher de sopa de fermento em pó - +/- 1 colher de sopa de canela em pó - Margarina para untar   PREPARAÇÃO: 1. Cortar as maçãs em pedaços pequenos. Reservar.  2. Numa taça grande juntar a farinha, o açúcar, a canela e o fermento em pó. Misturar bem.  3. Juntar os pedaços de maçã (...)
Seg | 23.12.19

Delícia de Chocolate

RitaMonteiro
INGREDIENTES: - 200gr de açucar - 6 ovos  - 150gr de margarina/manteiga - 250gr de chocolate para culinária - 50gr de farinha   PREPARAÇÃO: 1. Comece pelos ovos e separe as gemas das claras de modo a ficarem em recipientes diferentes.  2. Bata as claras em castelo com o auxílio da batedora. Reserve. 3. Às gemas dos ovos junte o açúcar e bata muito bem.  4. Derreta o chocolate juntamente com a manteiga/margarina em banho maria para não cozer.  Assim que estiver bem derretido (...)
Sab | 21.12.19

Risotto de Alheira e Bacon

RitaMonteiro
INGREDIENTES (2 a 3 pessoas): - 300/400gr Arroz tipo Risoto - Azeite - 2 dentes de Alho - 1 Cebola  - 1 Caldo de Legumes  - Água - 1/2 pacote de Chouriço aos cubos - 1 pacote de Bacon em tiras finas - 1 Alheira de caça ou seleção - Pimenta e sal - 1/2 caneca de Vinho Branco - 1 colher de sopa de Manteiga - 100gr Queijo Mozzarela PREPARAÇÃO: 1. Numa frigideira leve ao lume um fio de azeite, quando estiver quente junte a alheira sem pele, o bacon e o chouriço em cubos. Deixe (...)
Qua | 03.07.19

Risoto de Camarão

RitaMonteiro
INGREDIENTES (para 2 a 3 pessoas) - 300/400gr Arroz tipo Risoto - Azeite - 2 dentes de Alho - 1 Cebola grande - 2 colheres de sopa de Polpa de tomate - 1 Caldo de marisco - Água - 400/500gr Gambas/Camarões - Pimenta - Sal - 1 copo de Vinho Branco - 1 colher de sopa de Manteiga - 200gr Queijo Mozzarela PREPARAÇÃO: 1. Numa frigideira leve ao lume um fio de azeite e 1 dente de alho. Quando estiver bem quente junte os camarões, o sal e um pouco de pimenta e deixe fritar bem. Reserve. 2 (...)

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